出張に行ってました

大阪・名古屋と出張に行ってきました。
出張に行くとご当地グルメを堪能したくなるのですが、今日は名古屋のお話です。
名古屋のご当地グルメというと何が思い浮かぶでしょうか。

ひつまぶし、きしめん、味噌カツ、手羽先
天むす、味噌煮込みうどん、あんかけパスタ
カレーうどん、小倉トースト

さくっと考えると上記のような感じです。
最近はご当地グルメの輸出も進み、東京都内でも山ちゃんや若鯱屋を見ることができますし、その他の物を見つけるのも容易になってきました。

個人的には一番独特だなと思っているのが「あんかけパスタ」です。
パスタの名を冠していますが、パスタというくくりでなく別の料理です。
トッピングを選べるスタイルが主流ですが基本的に僕はミラカン食べてます。
名古屋に行く機会も年に数回。
行ったとしてもお酒の席に呼ばれることもあって、色々具材選びに迷ったあげくスタンダードになってしまいます。
今回は名古屋に余り行かない同僚との出張だったので未知の味であろう「あんかけパスタ」を紹介してみました。